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Istanbul Touren

Istanbul ist eine mehr als zweitausend Jahre alte Stadt mit so vielen Facetten zu entdecken. Daher könnte es am besten sein, eine maßgeschneiderte Tour nach Ihren Wünschen und Zeit zu organisieren.

Historisches Istanbul – Istanbul, ehemals bekannt als Konstantinopel, war über tausend Jahre lang die Hauptstadt des Byzantinischen Reiches.

Während dieser Zeit entwickelte die Stadt ein reiches kulturelles und architektonisches Erbe, das heute noch zu sehen ist. Dazu gehören:

  • Die Hagia Sophia, die ein beeindruckendes Beispiel für byzantinische Architektur mit ihrer massiven Kuppel und komplizierten Mosaiken ist;
  • Die Zisterne Basilika, die ein riesiges unterirdisches Wasserreservoir ist, das im 6. Jahrhundert gebaut wurde, um die Stadt mit Wasser zu versorgen;
  • Die Chora-Kirche mit atemberaubenden Mosaike und Fresken, die Szenen aus dem Leben Jesus darstellen.
 
Während der byzantinischen Herrschaft wurde Istanbul zur religiösen Hauptstadt des orthodoxen Christentums und blieb dies auch nach der osmanischen Eroberung bis heute. Das Fener Patriarchat ist das spirituelle Zentrum der Ostorthodoxen Kirche und der Sitz des Ökumenischen Patriarchen, der als “Erster unter Gleichen” der orthodoxen Bischöfe betrachtet wird.

Istanbul war 400 Jahre lang die Hauptstadt des Osmanischen Reiches und sie hinterließen einen nachhaltigen Einfluss auf die Architektur, Kunst und Kultur der Stadt.

Viele ihrer berühmtesten Denkmäler können heute noch gesehen werden:
  • Der Topkapı-Palast,
  • Die Süleymaniye-Moschee,
  • Die Blaue Moschee,
  • Der Galataturm,
  • Der Große Basar
  • Das Cağaloğlu Hamam sind Orte, die jeder sehen muss, der sich für Geschichte, Architektur und Kultur interessiert.

Levantinisches Istanbul – Levantinisch bezieht sich auf die Periode der Stadtgeschichte während des 19. und frühen 20. Jahrhunderts, als sie ein blühendes Handelszentrum unter dem Einfluss von europäischen Händlern, Diplomaten und Fachleuten war, die gemeinsam als Levantiner bekannt waren.

Die Levantiner spielten eine wichtige Rolle bei der Gestaltung der kulturellen und architektonischen Landschaft Istanbuls, indem sie neue Stile und Techniken einführten, die europäische und osmanische Traditionen miteinander verbanden. Sie waren bekannt für ihre eleganten Herrenhäuser, modischen Cafés und ihr lebendiges gesellschaftliches Leben, das dazu beitrug, Istanbul zu einem beliebten Reiseziel für europäische Touristen und Expatriates zu machen. Das Pera Palace Hotel ist der Inbegriff dieser Ära und jeder Besuch in Istanbul wird unvollständig bleiben, ohne den Stadtteil Pera mit seinen vielen historischen Wohnungen, Einkaufspassagen und Restaurants zu sehen, die renoviert und bis heute in Betrieb sind.

Istanbul als Einkaufsziel –  Istanbul bietet ein einzigartiges Einkaufserlebnis, das traditionelles türkisches Handwerk und Souvenirs mit modernen internationalen Marken verbindet. Ob Sie nach traditionellen Textilien, handgefertigter Keramik oder den neuesten Modetrends suchen, in dieser lebendigen Stadt werden Sie sicherlich etwas finden, das Ihrem Geschmack und Budget entspricht.

Der Große Basar ist einer der ältesten und größten überdachten Märkte der Welt, mit über 4.000 Geschäften, die alles von Textilien über Schmuck bis hin zu Gewürzen verkaufen.

Auch bekannt als der Ägyptische Basar, ist der Gewürzbasar ein farbenfroher überdachter Markt, der eine große Vielfalt an türkischen Süßigkeiten, Gewürzen, Tees und anderen kulinarischen Köstlichkeiten verkauft.

Die Istiklal Straße ist eine lebhafte Fußgängerzone, die mit Geschäften, Cafés und Restaurants gesäumt ist und ein beliebtes Ziel für modebewusste Käufer ist, die nach internationalen und lokalen Marken suchen.

Nisantasi ist ein gehobener Stadtteil, das für seine exklusiven Modeboutiquen, trendigen Cafés und schicken Restaurants bekannt ist. Es ist ein großartiger Ort, um Designerkleidung, Schmuck und Accessoires zu kaufen.

Istanbul beherbergt zahlreiche Einkaufszentren, die für eine breite Palette von Geschmäckern und Budgets geeignet sind. Hier sind einige der beliebtesten Einkaufszentren in Istanbul:

Zorlu Center: Das Zorlu Center befindet sich im Bezirk Besiktas und ist ein luxuriöses Einkaufszentrum, das High-End-Marken, feine Restaurants und Unterhaltungsmöglichkeiten wie ein Theater und ein Veranstaltungszentrum bietet.

Istinye Park: Das Istinye Park liegt im Bezirk Sariyer und ist ein beliebtes Einkaufsziel, das eine breite Palette von internationalen und lokalen Marken sowie Restaurants, Cafés und ein Kino bietet.

Kanyon: Kanyon befindet sich im Bezirk Levent und ist ein modernes Einkaufszentrum, das eine Mischung aus High-End- und Mittelklasse-Marken sowie gastronomische Optionen und ein Kino bietet. Die Architektur des Einkaufszentrums hat bereits viele Auszeichnungen erhalten.

Cevahir: Das Cevahir befindet sich im Bezirk Sisli und ist eines der größten Einkaufszentren in Istanbul, das eine breite Palette von Marken, gastronomische Optionen und Unterhaltungsmöglichkeiten wie einen Vergnügungspark und eine Bowlingbahn bietet.

Galataport: Das Galataport befindet sich im Bezirk Karaköy und ist ein erstklassiges Ufergebiet mit einer Mischung aus kommerziellen, kulturellen und Wohnnutzungen. Es dient auch als Kreuzfahrtschiffterminal. Der Einkaufsbereich verfügt über eine Promenade entlang des Ufers, die möglicherweise den besten Blick auf das historische Istanbul bietet. Es bietet auch Einkaufs- und gastronomische Optionen und beherbergt das renovierte Museum für moderne Kunst “İstanbul Modern”.

Istanbul als gastronomisches Reiseziel – Die Stadt hat eine lebendige Gastronomieszene, die eine Sammlung der besten Beispiele der türkischen kulinarischen Köstlichkeiten präsentiert. Von historischen osmanischen Rezepten bis hin zu internationalen Interpretationen der traditionellen türkischen Küche werden Sie sowohl von der Vielfalt der türkischen Küche überrascht als auch begeistert sein.

Istanbul hat auch einige Michelin-Sterne-Restaurants. Dazu gehören Neo Local, Turk Fatih Tutak, Mikla, Nicole und Araka. Die meisten von ihnen servieren moderne und kreative Interpretationen der traditionellen türkischen Küche.

Asitane ist ein einzigartiges Restaurant, das die osmanische Küche aus akademisch recherchierten Rezepten aus den Palastarchiven wiederbelebt. Die osmanische Küche ist eine Synthese aus zentralasiatischen, anatolischen, nahöstlichen und balkanischen Aromen, die das Erbe eines großen Reiches von 700 Jahren widerspiegeln.

Wenn Sie in Istanbul sind, könnte es sich lohnen, den ursprünglichen Standort von Nusr’et zu besuchen, einer Kette von Steakhäusern, die vom türkischen Chefkoch Nusret Gökçe gegründet wurde, der auch als “Salt Bae” für seine charakteristische Bewegung des Salzstreuens auf Fleisch mit einer dramatischen Geste bekannt ist. Die Speisekarte von Nusr’et bietet hauptsächlich hochwertige Fleischstücke, darunter verschiedene Arten von Rind-, Lamm- und Kalbfleisch. Das Restaurant ist bekannt für seine großen Portionen und extravagante Präsentation, wobei die Gerichte oft Blattgold oder andere luxuriöse Akzente aufweisen. Die Kette wurde auch von zahlreichen Prominenten besucht, was zu ihrer Bekanntheit weiter beiträgt.

Divan ist eine Restaurantkette mit mehreren Standorten in Istanbul, bekannt für ihre elegante Atmosphäre und hochwertige türkische Küche. Die Filialen im Divan Hotel Elmadağ und im Galataport sind vielleicht die besten.

Karaköy ist ein Stadtteil im Bezirk Beyoğlu von Istanbul, entlang der Ufer der Bosporusstraße. Es ist bekannt für seine lebendige Atmosphäre, trendige Cafés, Restaurants, Kunstgalerien und Streetart. Das Gebiet beherbergt eine Vielzahl von Restaurants, die besten davon sind Karaköy Lokantası, Mükellef, Mahkeme und Mürver.

Das 1924 Restaurant ist ein russisches Restaurant im Bezirk Beyoğlu, das von Russen gegründet wurde, die vor der bolschewistischen Revolution in den 1920er Jahren geflohen sind. Es serviert immer noch im selben historischen Gebäude und ist ein feines Beispiel für die russische Küche mit Kaviargerichten und Wodka-Cocktails.

Dragon ist das beste chinesische Restaurant in Istanbul. Es befindet sich im Hilton Istanbul Bosphorus Hotel.

Nobu Istanbul ist ein gehobenes japanisches Restaurant im Herzen der Stadt, im luxuriösen Ritz-Carlton Hotel. Das Restaurant ist Teil der renommierten Nobu-Restaurantgruppe, die vom Promi-Koch Nobu Matsuhisa gegründet wurde und Standorte in Städten auf der ganzen Welt hat.

Karaköy Güllüoğlu ist eine bekannte Bäckerei und Konditorei im Stadtteil Karaköy von Istanbul. Der Laden ist berühmt für sein Baklava, ein süßes Gebäck aus dünnem Filoteig, gefüllt mit Nüssen und Sirup. Güllüoğlu bietet eine Vielzahl anderer türkischer Desserts, darunter türkische Lokum, Halwa und Künefe, ein süßes Gebäck aus Käse und Sirup.

Saray Muhallebicisi ist eine historische Kette von Konditorei, die sich auf milchbasierte türkische Desserts spezialisiert haben. Probieren Sie Güllaç, ein leichtes und erfrischendes Dessert, das jedoch nur im muslimischen Fastenmonat Ramadan serviert wird. Ein weiteres charakteristisches Gericht ist Tavukgöğsü mit Vanilleeis. Tavukgöğsü ist ein interessanter Milchpudding, der mit Hühnerbrust, Reismehl, Zucker und Büffelmilch zubereitet wird. Straßenküche ist in der Türkei nicht sehr verbreitet, es lohnt sich jedoch, Fisch & Brot im Beykoz und gebackene Kartoffeln in Ortakoy zu probieren.

Istanbul als Unterhaltungsziel – Istanbul bietet eine vielfältige Palette an Unterhaltungsmöglichkeiten, die ihr reiches kulturelles Erbe und ihren kosmopolitischen Geist widerspiegeln. Es beherbergt eine Vielzahl von kulturellen Veranstaltungen im Laufe des Jahres, das Istanbul Internationales Musikfestival, das Istanbul Internationales Filmfestival, die Istanbul Biennale und die Contemporary Istanbul Art Fair sind die wichtigsten.

Die Beyoğlu Kulturerberoute, die vom Galataport beginnt und im Atatürk Kulturzentrum (AKM) endet, bietet einen kurzen, aber umfassenden Fußgängerrundgang durch die Innenstadt. AKM und Zorlu Performans Center sind zwei beliebte Veranstaltungsorte für eine Vielzahl von Veranstaltungen, darunter Konzerte, Theateraufführungen, Kunstausstellungen und Konferenzen.

Istanbul beherbergt eine Vielzahl von Museen, die die reiche Geschichte, Kultur und Kunst der Stadt zeigen. Hier sind einige der bemerkenswertesten Museen in Istanbul:

Istanbul Archäologische Museen: Es liegt im Stadtteil Sultanahmet und ist ein Komplex aus drei Museen, die eine umfangreiche Sammlung von Artefakten aus alten Zivilisationen beherbergen, darunter das Osmanische Reich, Mesopotamien und Ägypten.

Hagia Sophia Museum: Ursprünglich im 6. Jahrhundert als Kathedrale erbaut, wurde die Hagia Sophia als Moschee und Museum umfunktioniert. Sie beherbergt eine Sammlung von byzantinischen Mosaiken sowie islamische Kalligraphie und osmanische Kunst.

Topkapi-Palastmuseum: Das Topkapi-Palastmuseum befindet sich im Stadtteil Fatih und war fast 400 Jahre lang die Residenz der osmanischen Sultane. Das Museum beherbergt eine umfangreiche Sammlung von Artefakten aus der osmanischen Zeit, darunter Waffen, Keramik, Textilien und Schmuck.

Istanbul Modern: Das Istanbul Modern befindet sich im Stadtteil Karaköy und ist ein Museum für zeitgenössische Kunst, das Werke von türkischen und internationalen Künstlern zeigt. Das Museum bietet eine breite Palette von Ausstellungen, von Malerei und Skulptur bis hin zu Video- und Installationskunst.

Pera Museum: Das Pera Museum befindet sich im Stadtteil Beyoğlu und ist ein privates Museum, das eine Sammlung von Kunst aus der osmanischen Zeit sowie europäische Gemälde und Skulpturen aus dem 19. und 20. Jahrhundert beherbergt.

Chora Museum: Das Chora Museum befindet sich im Stadtteil Edirnekapi und ist eine ehemalige byzantinische Kirche, die eine Sammlung von Mosaiken und Fresken aus der byzantinischen Zeit beherbergt.

Museum für türkische und islamische Kunst: Das Museum für türkische und islamische Kunst befindet sich im Stadtteil Sultanahmet und beherbergt eine Sammlung von islamischer Kunst und Artefakten aus dem Osmanischen Reich und anderen islamischen Zivilisationen.

Istanbul ist eine lebendige und kosmopolitische Stadt mit einer vielfältigen Nachtlebensszene, die eine breite Palette von Geschmäckern und Vorlieben bedient. Beyoğlu ist das Zentrum des Nachtlebens in Istanbul. Sie können ein entspanntes Abendessen in Nevizade oder Çiçek Pasajı genießen, dann die Bars in Asmalı Mescid besuchen, Live-Musik im Nardiss Jaz Club, Hayal Kahvesi oder Babylon hören. Für ein schickeres Erlebnis mit Aussicht können Sie die City Lights Bar auf dem Dach des InterContinental Hotels und 16 Roof im Swiss Hotel Bosphorus ausprobieren.

Andere angesagte Hotspots mit Restaurants und Bars sind die Stadtteile Bomonti, Bebek und Yeniköy auf der europäischen Seite.